о французах в доступной форме )))).

Настойчивое давление читателей после моего поста про секреты правильных лягушачьих лапок подвигло меня на новую покупку этой не очень-то любимой мною снеди.
Но приобретение этих замороженных тварей отнюдь не означало, что дух не противился необходимости приготовить эти  земноводные белки, фиксируя процесс. Так и провалялись бы эти лапки в морозилке, кабы не отпуск и решение отключить холодильник на время отъезда.


Треклятые лапки были  взяты с собой в Булонь  в расчете на то, что жаба скупости заставит таки меня их приготовить, дабы не дасть пропасть потраченным на их покупку 8 еврикам.

Итак, вот вам обзорчик )))
Детям, беременным и старикам ходить под кат не рекомендуется.



( Collapse )

Показывать результаты моих продуктовых рейдов - довольно частая просьба  в моей личке. Некоторые даже обижаются, что я до сих пор не написала.

Проблема в том, что когда я вспоминаю, что надо зафотать кучу принесенного мною провианта, многие ее составные части приняли уже нетоварный вид..
Ведь вопреки правилам правильного покупателя, я хожу в супермаркет только тогда, когда в холодильнике мышь повесилась.
То есть , на голодный желудок ))


Потому что  я ооооооочень не люблю ходить в магазины.. (Сами видели, даже компик купить стало для меня проблемой)..

Поэтому  у меня выработалась своя тактика продразверстки.

Я хожу в один и тот же  дешевый супермаркет, а потом докупаю недостающее в дорогих лавках около дома.
Выбор этот обусловлен не столько экономией евров, сколько экономией времени (цены в лавках сжирают весь бенефис низких цен супермаркета).



( Collapse )

Массовый расстрел мирного дачного застолья под Тверью не вызвал никакого отклика на Западе. Я специально проверила - французское информагентство новость поместило, но французская пресса не сочла ее интересной.

Конечно, все инфопространство занято Лондонским терактом, и к тому же сейчас  во Франции длинные выходные.
Однако массовая бойня для прессы всегда "лакомый" кусок, и заполнять медиаплощадки все же надо.

Хотя бы в пандан лондонской трагедии, чтобы показать, что и у русских все плохо.

Однако западная пресса на это не повелась.. Я задумалась о причинах  и почти сразу же нашла ответ.
( Collapse )

( Collapse )

Этой француженкой восхищался мир, перед ее взглядом трепетали повелители держав, она открывала ногой двери Елисейского дворца, но подстава пришла от родного человека, отца ее детей.

Да, речь идет об Анн Ловержон, бывшей гендирессе атомного концерна Арева.
( Collapse )

Праздничный стол был почти как на этой картинке, чуть поскромнее, потому что народу было около полусотни душ.
Это, если что, самый что ни на есть православный приход в юрисдикции московской патриархии.
А празднуем мы Рождество вместе с католиками, потому что нам патриарх разрешил )), а разрешение было дано потому, что у нас преобладание французов.  (По-русски из прихода говорят лишь человек 10, включая меня и дочку))).

Лет пять назад у нас на застолье был наш местный епископ владыка Нестор с причтом, и скажу я вам, не очень-то он и постился.

Но это все детали.

Поскольку у меня грипп, я не могла сполна насладиться праздничными яствами, зато я могла много пить ))



( Collapse )

Попробовав впервые лягушачьи лапки в недорогом ресторане около Нотр-Дам в далеком 1991 г. я была несколько обескуражена бесцветностью вкуса этого знаменитого французского блюда.

Хотя до сих пор помню до мелочей все обстоятельства этого "знакомства" - лапки входили в меню (блюдо+ дессерт), которое стоило 140 франков, и я обедала вместе с   дамой-профессоршой, которую лягушки нисколько не прельстили, и она вместо них взяла простую отбивную..

Тот факт, что я эти малозначимые детали так четко помню четверть века спустя, изобличает во мне  жертву, плененную  русским франкофильским  мифом.
( Collapse )

Когда я с дочкой приехала в Россию, то жила у тетки.

Родные постоянно корили меня за то, что я недокармливаю родную кровиночку, поскольку Аня по утрам ела очень мало.
"Да ты что, не мать что ли, не видишь что ли, Анечка голодает ".
И настойчиво посылали меня за детским питанием.
Я конечно не поддавалась, потому что во Франции считается, что как только у ребенка появились зубы, он ест как взрослый, то есть сам решает, что  и сколько ему потребить из еды.


( Collapse )

Другим сильным гастрономическим ударом, нанесенным мне французами, был тот факт, что  они ели  сыр после еды. И даже после салата.
Я не понимала,  внутренне возмущалась, но ела, боясь проявить пренебрежение. ))

Не скажу, что это как-то сильно меня напрягало, но особого восторга я тоже не испытывала.  Удивляло также, что чем  сыр более непохож на наши советские твердые сорта, тем он дороже и тем сильнее балдеют от него французы.

Причем сыр подается на особом блюде с особым ножом, как   особо ценное яство. И каждый  отрезает от кусков сыра с блюда к себе на тарелку малюсенькие порции.
( Collapse )

Бедный француз ест как немец среднего достатка, а француз среднего достатка ест как богатый немец (французская присказка)

Огромное внимание,  уделяемое французами  еде,  поражало  меня больше всего остального  в мои первые недели во Франциии.

Я познакомилась на  остановке электрички (я жила в фешенебельном Медоне) с девушкой Летисьей . (Когда я приехала, я почему-то очень легко знакомилась на улице. Я тогда наверное очень забавно говорила по-французски. ===)))

Летисья пригласила меня к себе домой - я поужинала с ней и ее родителями ( про то, как ест беззаботный средний класс, расскажу в другом посте) , а потом и я  пригласила ее к себе в общежитие.
( Collapse )

+
++