о французах в доступной форме )))).

Настойчивое давление читателей после моего поста про секреты правильных лягушачьих лапок подвигло меня на новую покупку этой не очень-то любимой мною снеди.
Но приобретение этих замороженных тварей отнюдь не означало, что дух не противился необходимости приготовить эти  земноводные белки, фиксируя процесс. Так и провалялись бы эти лапки в морозилке, кабы не отпуск и решение отключить холодильник на время отъезда.


Треклятые лапки были  взяты с собой в Булонь  в расчете на то, что жаба скупости заставит таки меня их приготовить, дабы не дасть пропасть потраченным на их покупку 8 еврикам.

Итак, вот вам обзорчик )))
Детям, беременным и старикам ходить под кат не рекомендуется.



( Collapse )

Показывать результаты моих продуктовых рейдов - довольно частая просьба  в моей личке. Некоторые даже обижаются, что я до сих пор не написала.

Проблема в том, что когда я вспоминаю, что надо зафотать кучу принесенного мною провианта, многие ее составные части приняли уже нетоварный вид..
Ведь вопреки правилам правильного покупателя, я хожу в супермаркет только тогда, когда в холодильнике мышь повесилась.
То есть , на голодный желудок ))


Потому что  я ооооооочень не люблю ходить в магазины.. (Сами видели, даже компик купить стало для меня проблемой)..

Поэтому  у меня выработалась своя тактика продразверстки.

Я хожу в один и тот же  дешевый супермаркет, а потом докупаю недостающее в дорогих лавках около дома.
Выбор этот обусловлен не столько экономией евров, сколько экономией времени (цены в лавках сжирают весь бенефис низких цен супермаркета).



( Collapse )

Моя знакомая Франсуаз преподавала французский язык иностранцам в престижной языковой школе Альянс Франсез.

В 80х годах ее пригласили давать частные уроки жене сотрудника катарского посольства.

Не стоит, наверное, говорить, что ученица жила в роскошной квартире в шикарном 16м округе, окруженная многочисленной челядью.

( Collapse )

Попробовав впервые лягушачьи лапки в недорогом ресторане около Нотр-Дам в далеком 1991 г. я была несколько обескуражена бесцветностью вкуса этого знаменитого французского блюда.

Хотя до сих пор помню до мелочей все обстоятельства этого "знакомства" - лапки входили в меню (блюдо+ дессерт), которое стоило 140 франков, и я обедала вместе с   дамой-профессоршой, которую лягушки нисколько не прельстили, и она вместо них взяла простую отбивную..

Тот факт, что я эти малозначимые детали так четко помню четверть века спустя, изобличает во мне  жертву, плененную  русским франкофильским  мифом.
( Collapse )

Когда я с дочкой приехала в Россию, то жила у тетки.

Родные постоянно корили меня за то, что я недокармливаю родную кровиночку, поскольку Аня по утрам ела очень мало.
"Да ты что, не мать что ли, не видишь что ли, Анечка голодает ".
И настойчиво посылали меня за детским питанием.
Я конечно не поддавалась, потому что во Франции считается, что как только у ребенка появились зубы, он ест как взрослый, то есть сам решает, что  и сколько ему потребить из еды.


( Collapse )

Другим сильным гастрономическим ударом, нанесенным мне французами, был тот факт, что  они ели  сыр после еды. И даже после салата.
Я не понимала,  внутренне возмущалась, но ела, боясь проявить пренебрежение. ))

Не скажу, что это как-то сильно меня напрягало, но особого восторга я тоже не испытывала.  Удивляло также, что чем  сыр более непохож на наши советские твердые сорта, тем он дороже и тем сильнее балдеют от него французы.

Причем сыр подается на особом блюде с особым ножом, как   особо ценное яство. И каждый  отрезает от кусков сыра с блюда к себе на тарелку малюсенькие порции.
( Collapse )

Кто-нить знает, какого сорта этот помидор??

Если не знаете, то, будучи патриотом, спешите восполнить вашу лакуну.





 - потому что этот помидор из рода


( Collapse )( Collapse )

+
Кстати, крымчане, скажите,  этот сорт помидоров в Крыму сейчас существует?? Меня агроном, ответственный за них, спросил.

++++++




Добавляйте в друзья жертву жестокого СУПа. которую недальновидные редакторы постоянно выпиливают из рейтинга. Больше в ЖЖ никто вам не расскажет о французах в доступноой форме )))).

Вчера вечером бретонские картофелеводы и артишоководы приехали в райцентр Морле на 140 тракторах и вывалили перед зданием налоговой инспекции кучи картошки, артишоков и навоза.









( Collapse )